Articles populaires – les trésors d abricotine

31 mai 2010

crevettes et concombre sauce cocktail

Ce soir petite assiette légère , vite faite et de saison; accroc aux crevettes je n' ai pas pu resister devant ces crevettes qui me faisaient presque de l' oeil!! Ingrédients pour deux personnes: - 1 jaune d' oeuf - 1 cuillère à café de moutarde - un...

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Tags: crevettes, concombre, sauce cocktail

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1 août 2010

tartelettes moelleuses aux framboises

Aujourd hui j avais envie d' un bon gateau au citron vert mais il me manquait des ingrédients , j ai fouiné dans mon congélateur et il me restait des framboises , donc c est parti pour des tartelettes bien moelleuses (mais le gateau au citron vert va...

Posté par Abric0tine à 21:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, moelleuses, tartelettes

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11 octobre 2010

tartelettes au citron meringuée ( en caissettes )

Pour cette recette je voulais une bonne dose de crème au citron alors j' ai utilisé la méthode cupcakes : des caissettes en papier dans un moule à muffins, j ' en ai fait 8, mais si vous n ' avez pas de caissettes vous pouvez les faire dans des moules...

Posté par Abric0tine à 19:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartelettes, citron meringuée, meringue

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21 novembre 2010

Jus d' avocat sucré

Il est très facile à faire c' est un jus crémeux et riche ... un délicieux petit souvenir du maroc. ingrédients: - 1 gros avocat bien mur - un demi litre de lait - 3 cuillères à soupe rases de sucre en poudre. Peler l ' avocat et le couper en cubes ....

Posté par Abric0tine à 15:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, jus, lait

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7 mars 2011

carrés fondants aux carambars glacage carambar

Si vous aimez les carambars vous aimerez cette recette ... un pur délice qui rappelle le gout de l' enfance: Pour cette recette je me suis inspirée du célèbre cake aux carambars de Sophie Dudemaine que l' on peut trouver facilement sur la blogosphère,...

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Tags: glacage, carambars, fondant

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29 octobre 2012

Velouté de petits pois et son oeuf poché

Ingrédients pour 4 personnes : - 500g de petits pois frais ou surgelés - 500ml de bouillon de poulet - 1 pomme de terre - 30g de beurre - 1 échalotte -15 cl de crème liquide - sel / poivre. - vinaigre blanc - gros sel - 4 oeufs frais. Préparation: Peler...

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Tags: oeuf poché, petits pois, velouté

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27 février 2010

clafoutis aux figues

ingredients: - 400 g de figues - 3 oeufs - 60g de beurre + une noix pour beurrer le moule - 30 g de farine tamisée - 30 g de maizena tamisée - 2 cuilleres a café d' eau de fleur d' oranger - 20 cl de creme liquide - 50 g de masarpone - 60 g de sucre en...

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Tags: fleur d oranger, clafoutis figues

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3 mars 2010

le flan patissier

Simple , rapide et délicieux... ingrédients: - une noix de beurre - 3 oeufs - 100 g de sucre en poudre - 70 g de farine tamisée - 300 ml de lait - 20cl de creme liquide - 1 gousse de vanille Préparation: Préchauffer le four a 180 degrés. Beurrer un moule...

Posté par Abric0tine à 22:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flan patissier, sans pate

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21 novembre 2010

riz au lait au caramel beurre salé

J' adore le riz au lait surtout fait maison et avec une touche de caramel beurre salé c est le top !!! Pour cette recette j ' ai mis le caramel sur le riz , mais la prochaine fois je ferai le contraire le caramel au fond car la premiere cuillère etait...

Posté par Abric0tine à 14:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel beurre salé, riz au lait concentré sucré

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6 février 2011

petit pain facile

Une recette facile de pain blanc...un bon pain avec une mie moelleuse et une croute parfaite et dorée!! ingrédients: - 250 g de farine - 150 ml d 'eau tiède - 1 cuillère à café de sel - 10 ml de lait tiède - 1 cuillère à café de levure deshydratée - 1...

Posté par Abric0tine à 16:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, baguette

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31 octobre 2012

Huitres gratinées au foie gras

Merci à Danielle pour cette délicieuse recette ... I ngrédients: - huitres - foie gras - Ail - Persil - huile d ' olive - chapelure - parmesan Préparation: Peler et hacher finement l' ail. Laver , essorer , ciseler le persil , mettre dans un bocal recouvrir...

Posté par Abric0tine à 17:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, huitres

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21 novembre 2012

oeufs cocotte au saumon fumé

Des oeufs cocotte au saumon, cuits au bain - marie .Une entrée délicieuse , rapide et simple à réaliser, présentée en ramequins individuels. Ingrédients pour 4 personnes : - 4 oeufs - 2 tranches de saumon fumé - 20 cl de crème - ciboulette ou aneth haché...

Posté par Abric0tine à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, oeuf

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21 février 2010

Les indémodables crepes

ingredients pour une quarantaine de crepes: - 120g de farine tamisée - 120g de maizena - une pincée de sel - 4 oeufs + 1jaune - 80g de sucre - 2 sachets de sucre vanillé - 20g de beurre fondu - 600g de lait - Parfum au choix ( j utilise de l amande amere...

Posté par Abric0tine à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crepes

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26 septembre 2013

Croque Madame ( en forme de muffin )

Pour changer du triste croque Monsieur, la recette du croque Madame présentée en forme de muffin , un délice facile à réaliser... Ingrédients ( pour 6 ) : - 6 tranches de pain de mie nature sans croute ( Harrys c' est bien ) applaties au rouleau à patisserie...

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Tags: croque madamebechameloeuf

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23 mai 2010

Requia se décarcasse pour Ducros ....

Aujourd'hui j' ouvre mes placards à Requia qui veut voir plein d' épices , un petit jeu amusant auquel je participe avec grand plaisir, nos plats ne seraient pas les memes sans nos précieuses épices, pour participer c' est ici: http://requia.canalblog.com/archives/2010/05/12/17877261.html...

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Tags: epices

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2 juillet 2010

concours chocolaté et fruité

je participe au concours dAnne aux fourneaux avec cette recette , le but du jeu etant de faire une recette autour de l association du chocolat et d un fruit, un clic sur ce lien pour acceder au concours : http://anneauxfourneaux.canalblog.com/archives/2010/07/02/18378866.html...bonne...

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Tags: concours

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9 janvier 2000

index des recettes

Amuse bouches: briouats poulet-amandes Entrées: oeufs cocotte au saumon fumé huitres gratinées au foie gras velouté de petits pois et son oeuf poché salade de brie pané a la gelée de groseille petites pastilla aux fruits de mer salade au poulet crevettes...

Posté par Abric0tine à 23:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: index, liste de recette, recettes

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1 janvier 2000

index des recettes

Amuse bouches: briouats poulet-amandes Entrées: oeufs cocotte au saumon fumé huitres gratinées au foie gras velouté de petits pois et son oeuf poché salade de brie pané a la gelée de groseille petites pastilla aux fruits de mer salade au poulet crevettes...

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Tags: index, liste de recette, recettes

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15 mars 2010

mon premier gateau en pate a sucre

voila pour une premiere fois je suis assez contente de moi , bon je me suis pas trop compliqué la tache mais j y est passé 6 bonnes heures...j essaierai de faire mieu ...

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Tags: chamallow, gateau à etages, pate a sucre

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8 mai 2010

champis sucrés

J' étais partie pour faire des cupcakes comme ils étaient un peu "raplapla" , je les ai recyclés en champignons recouvert avec de la pate à sucre ( chamallow ) , voilà le resultat ... Tanpis les cupcakes ce sera pour une prochaine fois, et puis les champignons...

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Tags: chamallow, champignons pate a sucre

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12 octobre 2012

Confiture de tomates vertes

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Tags: tomates, confiture, tomates vertes

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2 novembre 2012

Election Miss Princesse votez pour la plus belle... Emmeline

Si vous passez par ici, merci de donner un petit vote à la jolie Emmeline http://www.missprincesse.fr/profil/1633883223_emmeline/

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